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卤五爷,江湖有味

发布时间:2017-06-08 14:31
发布者: admin
浏览次数:1991

活动主题:卤五爷,江湖有味

活动时间:2015701-931日共计3个月

活动平台:微信个人号、微信公众号、微店

活动资源:

蜂巢电商“见食”公众号,2000人微分销代理微信号、170个微信营销群、50个微信公众号、30个微店。

成绩数据:

推广前一周,标准装成交突破1500套,其中微分销销售800套,代理产品的微分销团队数量超过120个,并在持续增加中。整体营销取得非常可观的成绩!

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项目发起背景:

近几年微商发展迅猛,蜂巢电商也十分重视。虽然近一年来微商的争议很大,出现了“面膜门”“神皂门”等负面事件,但我们认为微商和其他互联网渠道一样,核心是传递价值,产品本身才是王道,不能本末倒置。有好的产品,并找到合理的推广方式,微商一定能发挥划时代的电商新价值。

民以食为天,国人历来对吃的讲究和精细程度令人叹服,但国人口味之杂,也敢说堪为食界之冠。鄂菜的起源,从屈原在《楚辞》里的两个篇章:“招魂”、“大招”里可得知,这两个篇章,记载楚宫佳宴包含20余种楚地名食,其中“鹄酸臇凫,煎鸿鸧些。 露鸡臛蠵,历而不爽”里表述的就是一道风味独特的卤味。可见卤味在鄂菜系的重要,而后才繁衍出更多卤味系列。我们根据历史传承和市场需求,精心挑选出五种品味独特,营养丰富的卤味:香辣甲鱼+杏鲍菇+卤藕+卤海带+卤花生,形成一个全新的卤味系列组合:卤五爷。产品定位于即食卤味,可随身携带,即时解馋。

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卤五爷-江湖有味项目实操

1.活动策略:卤菜是国人喜爱的熟食品类,作为菜品,凉热可食,制作简单,同时作为鄂菜的一个重要分支,具有强烈的地域特点,但要做得非常有特点,非常入味,则需要长期摸索。目前微商渠道还没有一个强势及成熟的卤味品牌。这是我们切入这个细分市场的最大机会。同时,拟人化形象,为今后品牌调性定位及社群互动打下基础。并且通过微营销及微渠道的开掘,能够充分展示鄂菜的特色。

2.活动准备:通过对市场的分析,人群的定位,用户的喜好,以及用户习惯,我们制定了5小包组成一套标准装的SKU,通过数据分析设定了59元最低销售价这个合理的定价。卤味以往多是散装,极少真空小规格包装,我们为此专门定制设计了一套包装。针对婚礼的回礼需求这个细分场景,推出了一种“江湖儿女装”,将幸福的寓意包含在产品里。同时,为客户提供唯一的订制化包装服务。

产品的内包装采用非透明食品级铝箔袋,真空杀菌,最大程度保留卤五爷卤菜的口味和口感。在食用说明书内,按照国家关于食品的法律法规,将完整的食品信息充分告知客户。同时,与物流商沟通,增加包装盒外的物流袋,保持客户拆开包装时的神秘感,而且对产品增加了一层保护。

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3.活动执行:我们通过“试吃引爆-全员微代-品牌确立-场景强化”将卤五爷品牌强势推出。

通过试吃及试吃分享,我们覆盖了200多个微商团队,由于我们做了充分的产品品味调试及产品物流测试,好评率接近100%(只是因为个人口味问题,少数分销商对产品本身提出了咸淡麻辣等方面的建议)。

我们利用现有微信个人号及公众号,同步对外销售卤五爷标准件,在文案、图片分享、游戏互动等环节,将我们的个人微信号做为分销商销售的样版,并提供充分的资料支持、促销支持等。

我们将首批发货时间统一放在1022号,为品牌活动留下了充分预热的时间和空间。这也是正式发货时,新品牌能够一夜而红的重要原因。

用户体验是产品的关键,通过与供应商的沟通,在对产品生产环节充分把关的情况下,采用“坏单退款”的政策,极大地解决了客户和分销商的后顾之优。    

本次活动亮点:

1.首次将鄂菜中的卤味熟食系列搬至移动互联网上,建立了一个纯微商品牌。销售取得不错佳绩,是跟活动整体严谨的分析、策划、执行分不开的。同时在活动中提出“坏单退款”的口号,也为产品的销售转化保驾护航。

2.通过大规模包邮试吃活动,让更多分销商和直接消费者能够品尝到卤五爷系列产品的特点,传达出我们对产品品质强大的信心,以口碑打造影响,以互动促发销售。

3.产品设计在物流成本和售价上达到很好的平衡点。5小包卤味方便携带,可凉可热,安全卫生。充分解决了客户购买熟食的隐忧。

4.包装上以大红为底色,整体以武侠风来突显,以江湖豪气为品牌文化内核,形成一种代入感,将解谗的客户诉求场景化,即韵味无穷又扎根当下。

5.品牌形象塑造上,我们通过“卤五爷解谗系列故事”、“带卤五爷去旅游”等互动主题和形式,不断增强客户粘性,让“卤五爷”真正鲜活起来。

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项目影响力

1.  卤五爷产品推出前,在线上几乎没有纯粹的微商卤味品牌,正是由于卤五爷的横空出世和出众的销售成绩,吸引了很多微商分销商的注意,带动了整个鄂菜熟食产业链的转型升级。

2.除了已经获得并在持续获得出色的销售成绩外,同时,创新性的营销模式、个性化的品牌形象,为广大微商伙伴们提供了一个新的案例和方向。

3.全民创业,全民创新,卤五爷的品牌异军突起,从供应链到产品定位,到包装打造,到场景挖掘,到市场细分,最后到活动引爆,确立了一个新的熟食微营销标杆,并一直在保持更新和迭代,为更多微商创业者提供着机会。

1.  卤五爷产品推出前,在线上几乎没有纯粹的微商卤味品牌,正是由于卤五爷的横空出世和出众的销售成绩,吸引了很多微商分销商的注意,带动了整个鄂菜熟食产业链的转型升级。

2.除了已经获得并在持续获得出色的销售成绩外,同时,创新性的营销模式、个性化的品牌形象,为广大微商伙伴们提供了一个新的案例和方向。

3.全民创业,全民创新,卤五爷的品牌异军突起,从供应链到产品定位,到包装打造,到场景挖掘,到市场细分,最后到活动引爆,确立了一个新的熟食微营销标杆,并一直在保持更新和迭代,为更多微商创业者提供着机会。